Une version ultra gourmande de notre Ube Latte : la douceur de l’Ube Laya rencontre le chocolat blanc pour un latte crémeux, délicatement sucré et irrésistible.
Pour 1 verre
Ingrédients
- 4 g de poudre d’Ube Laya
- 40 ml d’eau chaude (70 à 80 °C)
- 180 ml du lait de votre choix
- 15 à 20 ml de sirop de chocolat blanc
- Des glaçons
- Quelques copeaux de chocolat blanc
Préparation
- Mélangez la poudre d’Ube Laya avec l’eau chaude et fouettez jusqu’à obtenir une préparation bien lisse.
- Versez le sirop de chocolat blanc dans votre verre, en laissant quelques coulures sur les parois. Ajoutez les glaçons, puis le lait de votre choix.
- Versez délicatement l’ube par-dessus pour créer un joli effet marbré violet et blanc.
- La touche Laya : ajoutez une fine mousse de lait, un filet de sirop de chocolat blanc et quelques copeaux de chocolat blanc sur le dessus.
- Mélangez et dégustez bien frais.