Ube Cloud Latte

• 40 ml de crème liquide ou lait végétal bien froid

• (Optionnel) une pincée de vanille

👩🍳 Préparation

1. Prépare la base

   • Fais chauffer légèrement le lait (ou garde-le froid pour une version glacée).

   • Ajoute l’Ube Laya et le sirop d’érable.

   • Fouette ou mélange bien jusqu’à obtenir une couleur violette homogène.

2. Verse dans un verre transparent.

3. Prépare la mousse

   • Fouette la crème (ou le lait végétal froid) jusqu’à obtenir une mousse légère.

   • Elle doit être aérienne, pas ferme.

4. Dépose délicatement la mousse sur la boisson à l’aide d’une cuillère.

👉 Option glacée : ajoute quelques glaçons avant la mousse.

✨ Astuces Laya

• Une seule cuillère d’Ube Laya suffit pour le goût et la couleur.

• La boisson est douce, non écœurante.

• Se déguste en mélangeant légèrement juste avant de boire.