L'énergie douce venue des Philippines
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⏱ 30 secondes • 3 questions
Les bienfaits de l’Ube
Tout ce que vous devez savoir
Ube, matcha ou café ?
Ube
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Matcha
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Café
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|---|---|---|---|
| Origine | Philippines | Japon | Monde entier |
| Saveur |
Douce, vanillée, légèrement noisettée |
Herbacée, végétale, légèrement amère |
Corsée, torréfiée, souvent amère |
| Antioxydants |
Anthocyanes (pigments violets) |
Catéchines (EGCG) |
Polyphénols, plus d’acidité |
| Teneur en caféine | Aucune |
Modérée (≈ ½ café) |
Élevée |
| Effet principal |
Réconfortant, apaisant, énergie stable |
Stimulant, focus & clarté |
Coup de fouet, puis parfois “crash” |
| Préparation idéale |
Ube latte, desserts, infusion |
Matcha latte, thé chaud |
Espresso, latte, cappuccino |